/ Mina uppdrag /

Ett mycket viktigt uppdrag!


Hej på er,

tänkte berätta om en av de viktigaste och roligaste mathändelserna i mitt liv. Nyligen öppnade Armenien sin ambassad i Sverige och jag fick äran att fixa all mat till den den officiella invigningen som ägde rum i Riddarhuset i Stockholm

Det är mycket glädjande för oss armenier här i Sverige att vi nu äntligen har en ambassad här och man blir riktigt stolt över att vår armeniska flagga syns nu på Sveavägen i Stockholm. För er som inte vet det så kan jag avslöja att även Sverige har öppnat ambassad i Armenien och jag är lika stolt över den.

 
Min armeniska meny var anpassad för mingel och bestod av köttpiroger, fetaostpiroger, spenatpiroger, vindruvsdolmar, auberginerullader med valnöttsfyllning. Till efterrätt så hade jag bakat mina gifflar med valnötts och aprikosfyllning. Olika sorters av torkade frukter som fikon, päron, kvitten mm.
 
 
Viner, armenisk konjak mm speciallevererades från Armenien för invigningen.
 

Här är mina auberginerullader som blev riktig poppis och många av gästerna frågade efter receptet.
Det här fatet såg ut som en tavla tycker jag - vad tycker ni?
 
 
Det här är vår stolthet, den armeniska konjaken, i en hörna vid dessertbordet som alla gäster får smaka.
Hela temat var mycket intressant och vi hade olika stationer genom olika rum för att gästerna skulle uppleva helt enkelt en liten bit av Armenien. 
 
Allt tillagades med kärlek såklart men kanske med lite extra ömhet då det ju var en så speciell dag.
En mycket minnesvärd dag som jag kommer att komma ihåg och vara stolt över så länge jag lever. Lite kul också för just denna dag så fyllde Kitchenofanna 2 år.
 
Under det nya året 2015 så ser jag fram emot nya intressanta uppdrag och utmaningar så hör av er eller maila mig om ni vill ha hjälp med  ett event, fest eller middag och vill ha något extra.

Gott nytt år och god fortsättning

  

 
 
 
 
 
Kommentarer (0)


Armenisk mat / armenisk konyak / kockuppdrag