Visst vattnas det i munnen!?
Grillad kycklingben med min egen marinad och grönska från trädgården så är middagen räddad.
Hellt underbar att det är nästan oktober och jag har skördat mina tomater, basilikan och salladen i min skål.
Jag blir så varmt om hjärtat och lycklig av dessa små sakerna.
Min goda dressing med lite hetta ger karaktär till salladen. Receptet på hur jag marinerar och grillar min kyckling hittar du under kategorin grillat.
Salladdressing
150 g blandad sallad
6 små tomater
1 dl grovhackad salladslök
1 liten färsk finhackad chili
färsk bacilika
1/2 dl olivolja
1 tsk Dijon senap
saft av en halv citron
flingsalt och peppar efter smak
Blanda alla ingredienserna till dressingen och låt den stå en stund. Häll dressingen på salladen och blanda.
Lägg upp salladen på ett fat.
