Världens godaste tomatsallad! tomatsallad av egenodlade och nyskördade tomater. Jag som hade nästan gett upp hoppet om att dessa fina rackare skulle hinna blir mogna och röda. Tomatplantorna som vi sådde i februari på en fönsterbredda och nu så ska vi skörda och njuta.
Underbara höstliga färger och det doftar helt underbart.
Enklaste sättet att äta dessa tomater är att skära och lägga upp på ett fat, salta peppra, ringla rikligt med olivolja och njut med hembakat bröd. Glöm inte färsk basilika 🙂
Till det kan man ta ost, smetana eller grekisk yoghurt. Det man gillar!
