
Kakor, gifflar & efterrätter


Vaniljtarteletter
Grattis på alla hjärtans dag! Älska och var rädd om varandra varje dag och inte bara idag. Dessa dagar är ju mer för kommersiella syften men kanske bra ändå för att stanna till och uppskatta varandra. Ni vet väl hur svag jag är för tarteletter och söta bakverk. Därför har ni här recept på mina vaniljtarteletter. Frasiga

Chokladgifflar
Ett gäng frasiga chokladgifflar av hemgjord smördeg med 70% mörk choklad och armenisk kaffe, det är kärlek det! för mig iallafall! Undrar ni över om det är värt att göra egen smördeg så svartet är ja och ja. Det går inte jämföra med den färdiga som man köper i butik. Det tar såklart

Saffrancurd och marängpaj
Len, krämig, söt och syrlig. Kombinationer som jag faller för vad gäller dessert alltså. En saffrancurd och marängpaj med intensiv gul färg och vit lena maräng. Hoppas att ni blir suktade så att ni sätter igång och bakar! Recept 220 g mjöl 120 smör 1 dl florsocker 1 nypa salt 1 äggula Gör

Kryddiga päron
Hej på er, kryddiga och förföriska!!! idag har jag kokat päron i kryddig lag av kanel, vaniljstång, kardemumma och saffran som ger en mycket fin färg. Doften av kryddorna av lagen som spred över hela köket gör så att man blir såhär lagom redo för julen. Saffranet är bara ett måste om ni frågar mig

Dadelbollar
Recept 400 g dadlar 100 g valnötter 1 msk cocosolja 100 g mörk choklad 70% malda valnötter, kakao Gör så här Kärna ur dadlarna och lägg i en bunke. Smält chokladen över ett vattenbad, tillsätt övriga ingredienser och mixa ihop med en stavmixer. Forma till små runda bollar och rulla i kakao

Ugnsbakade äpplen
En härlig höstig efterrätt som är lättlagad och sköter sig själv i ugnen. Jag älskar färgerna och smakerna som denna fyllning har. Det doftade juvligt i köket ska ni veta, när jag tog ut dem från ugnen. Med lite lättvispad grädde så är Anna lycklig för idag i alla fall 😉 Recept
Cheesecake to die for!
Recept 12 bitar Botten 100g smör 200 g digestivekex 1/2 tsk malen kanel 1/2 tsk malen nejlika Fyllning 500 g mascarpone ost 5 dl grädde 1,5 dl socker 1 st vanilystång Jordgubbar 200 g jordgubbar 1 dl socker Gör så här Smält smöret och låt det

Sommartårta med jordgubbar, maräng och rosensirap
Recept kommer inom kort.

Smördegsgifflar med nutella och choklad fyllning
Hej på er, Tveka inte! – hemgjord smördeg är bäst!!! Den är så mycket godare, krispigare och helt underbar att baka med. Resultatet behöver jag liksom inte ens tveka att säga, det är mumsigt och värt varenda minut man har lagt på. Och det är många minuter alltså. Med detta underbara smördeg så kan man

Hej och välkommen till KitchenOfAnna.
Jag heter Anna och det är jag som skapar, lagar och fotar allt det ni ser här!
Här hittar du alla mina recept på min mat, bröd och söta bakverk.
Hoppas att du blir inspirerad, hungrig och vill sätta igång med hemlagat mat.

